Kabupaten Jember telah lama mengukuhkan posisinya sebagai salah satu pusat penghasil kopi terbaik di Jawa Timur. Namun, bagi generasi muda di wilayah ini, kopi sering kali hanya dilihat sebagai komoditas perdagangan tanpa memahami kerumitan proses sains di baliknya. Menyadari potensi tersebut, SMPN 1 Jember menghadirkan terobosan dalam kurikulum kewirausahaan dan sains dengan mengajak siswa menelusuri […]
Continue reading Dari Biji ke Cangkir: Siswa SMPN 1 Jember Belajar Proses Fermentasi Kopi Pro